生酮冰淇淋

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用料  

淡奶油 200克
鸡蛋黄 2个
牛奶 50克
代糖 20克
香草精 5ml

生酮冰淇淋的做法  

  1. 蛋黄加糖打发到发白。

    生酮冰淇淋的做法 步骤1
  2. 1.牛奶煮到发小泡,加入蛋黄,快速搅拌
    2.小火加热,多煮一会,然后加上香草精,冷却备用

    生酮冰淇淋的做法 步骤2
  3. 淡奶油加一点点盐打发9分,加入蛋黄糊,冷冻。

    生酮冰淇淋的做法 步骤3
  4. 蛋黄酱煮好了不会有冰渣,也不会特别硬。

 

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该菜谱发布于 2019-04-10 21:45:09
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