快手黑芝麻餐包

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这是五百克面粉的份量,量大,便捷,味道很好。没后加黄油,没整形,没刷蛋液,等等吧,偷懒了,不耽误吃,😄

用料  

面粉 500克
酵母 5克
300克
鸡蛋 1个
白糖 50克
玉米油 50克
黑芝麻酱 30克
5克

快手黑芝麻餐包的做法  

  1. 用面包机和面,方便。先加水和鸡蛋。

    快手黑芝麻餐包的做法 步骤1
  2. 加糖,加盐,这个量已经是减糖版了。

    快手黑芝麻餐包的做法 步骤2
  3. 先加玉米油,或者别的油。

    快手黑芝麻餐包的做法 步骤3
  4. 这是用的六必居的黑芝麻酱,没有的话,芝麻磨粉也一样用。

    快手黑芝麻餐包的做法 步骤4
  5. 加入面粉,酵母。

    快手黑芝麻餐包的做法 步骤5
  6. 面包机和面30分钟。发酵。

    快手黑芝麻餐包的做法 步骤6
  7. 发酵好后不取出,面包机继续和面功能,把面排气。

    快手黑芝麻餐包的做法 步骤7
  8. 面团比较粘,带手套,把面团对半对半再对半,分16份,码在烤盘内。

    快手黑芝麻餐包的做法 步骤8
  9. 直接放入烤箱,发酵。发酵要到位啊,别急躁。

    快手黑芝麻餐包的做法 步骤9
  10. 发酵好后,180度,20分钟,烤几分钟后,注意要加锡纸盖顶,防止烤糊。没有刷蛋液牛奶蜂蜜啥的,所以颜色很朴素。

    快手黑芝麻餐包的做法 步骤10
  11. 看起表面很像粗粮的质感,吃起来很细腻,面包香混着芝麻香 ,味道棒棒哒。

    快手黑芝麻餐包的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2019-04-10 22:00:20
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