低筋面粉 | 150克 |
母乳 | 80ml左右 |
准备低筋粉,母乳
母乳加到低筋粉里,搅成絮状。面粉吸水程度不同,母乳适量增减
揉成比较硬的面团,用保鲜膜盖住醒30分钟左右。
擀成厚一点的面片。可以用两本书裹上保鲜膜或者保鲜袋放到两侧做标尺,擀出来厚度匀称。
切成一厘米左右的条
扭一扭,拉一拉,摆到铺了锡纸的烤盘上。
上下火180度,盖锡纸烤20分钟左右,再拿掉锡纸烤5分钟上色。时间具体看自家烤箱脾气。如果没烤透,那就再盖上锡纸烤一会。
这次有点太胖了🤣
这个是上次烤的,粗细还算好点