皮蛋豆腐

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好友从长春邮寄的松花蛋,所以就有了这道凉菜

用料  

松花蛋 3颗
豆腐 1小块
老干妈辣油 2勺
1勺
蒜瓣 3瓣
生抽 1勺
5勺
香油 1勺
料酒 1勺

皮蛋豆腐的做法  

  1. 豆腐切片摆在盘中,松花蛋一切四瓣摆在豆腐上,蒜瓣切末(我的刀功有点差,见笑啦😊)放在碗里备用,然后倒入生抽,老干妈,料酒,醋,盐搅拌均匀

  2. 然后把调好的汁均匀倒入盘中,撒上香油放置5分钟就可以开吃啦

小贴士

根据个人口味调汁,我比较喜欢吃醋,所以放的醋比较多。😁😁
 
该菜谱发布于 2019-04-10 23:16:50
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