广式肠粉

简单工具三件套，某宝有售，按家中锅的大小自行选购。

每天清晨六点多就做好早餐，时间太赶，所以我选用了这款肠粉专用粉。
粉与水比例1:2.5，即是100克粉兑250克水，做出来口感很好。

盘中轻扫一层花生油，放入粉浆及瘦肉碎，可加上如鸡蛋，鲜虾，牛肉，猪肝，绿豆芽等等~自己喜欢哈

水滚放入，大火三分钟（记得是大火哦）

一分为二，这个推堆一起。

锅中放油，放生抽，香叶八角，水少许，煮滚，可加点白糖，喜辣的放点辣椒~

另一条加了鸡蛋

淋上煮好的豉油，好看兼好吃！一款美味早餐，是不是很简单呢？

很好吃。

好有食欲

喝个早茶