法式咸吐司配盐煎芦笋口蘑
8.3
综合评分
6
人做过这道菜
熊猫与四月Pandako
去年底发过一个甜法式吐司的菜谱，但最近不怎么爱吃甜的了，那就试试咸口法式吐司吧。
煎油我用的黄油，有时也会用花生油，花生油煎出来会有一点花生的坚果香，看你们自己的喜好吧。
我只煎了一片吐司，蛋奶液够两片的量。
煎油我用的黄油，有时也会用花生油，花生油煎出来会有一点花生的坚果香，看你们自己的喜好吧。
我只煎了一片吐司，蛋奶液够两片的量。
用料
法式咸吐司配盐煎芦笋口蘑的做法
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鸡蛋、牛奶、盐、胡椒混合
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倒在平盘里，放入吐司片，单面浸泡至少2分钟。
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翻面继续泡，不着急的话就多泡一会。
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锅里融化黄油
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两面煎上色
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煎好的吐司放进烤箱，180度烤5分钟。（这步也可以省略，烤这步可以让四边稍微变酥）
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倒入花生油，先煎口蘑，微微上焦之后放芦笋，撒盐和黑胡椒，一起煎熟。
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盛盘，撒一些帕玛森芝士粉。
