酱鸡块担担面

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爱吃面的朋友可以试试这道面,操作简单,经济实惠又美味。

用料  

鸡胸脯 300克
青菜 1把
香菜 若干
3根
3片
2瓣
料酒 1勺
海天红烧酱油 2勺
鸡蛋 1个
3克
五香粉 1勺
担担面 适量

酱鸡块担担面的做法  

  1. 将鸡胸脯肉清洗干净,切成一厘米见方的小丁。

    酱鸡块担担面的做法 步骤1
  2. 放料酒、酱油、鸡蛋白腌制15分钟。

    酱鸡块担担面的做法 步骤2
  3. 青菜、葱、香菜、蒜瓣洗净,切成小段备用。

    酱鸡块担担面的做法 步骤3
  4. 倒入适量油,葱姜爆锅,倒腌制好的肉翻炒,加适量开水,酱油,五香粉小火炖10到15分钟。
    根据自己口味调制咸淡,收汁,关火。

    酱鸡块担担面的做法 步骤4
  5. 酱鸡块制作完毕,盛入碗内备用。

    酱鸡块担担面的做法 步骤5
  6. 将熬制的鸡汤加适量开水,烧开后下面,青菜,煮熟后放香菜,葱花,酱鸡块。开始享受美食吧!

    酱鸡块担担面的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-04-11 12:20:33
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酱鸡块担担面的答疑

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