番茄龙利鱼豆腐煲
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人做过这道菜
yyinHUI
偶然看到点外卖看到这道菜，觉得，我自己做不出来吧，怎么这么贵？所以今天来实践一下
用料
番茄龙利鱼豆腐煲的做法
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准备食材
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把龙利鱼，番茄和豆腐切成粒状
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为了尝试口感有何不同，我煎了一半豆腐块，剩下的打算直接煮
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豆腐煎到稍微金黄了，放龙利鱼块，两者都煎得差不多熟了（颜色变化），捞起装碗
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下番茄粒煮番茄酱
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我加了些水和番茄酱，煮到差不多浓稠
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下生豆腐
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煮到有大概5min（？），下之前煎好的龙利鱼和豆腐，稍煮一会3min（？）没有看时间，凭感觉做菜🌝🌝🌝
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下盐，就可以起锅啦
小贴士
少了点青菜，可以在起锅前加点葱花或者香菜之类的
可以放一丢丢洋葱啊或者金针菇哦，就是放生豆腐的那段时间就行了
欢迎各位大神来改进啦~
by the way:煎过的豆腐吃起来豆腐味不重，表皮粗糙了；直接煮的豆腐，滑嫩得不得了，豆腐味在口里爆发，建议豆腐还是直接煮吧
可以放一丢丢洋葱啊或者金针菇哦，就是放生豆腐的那段时间就行了
欢迎各位大神来改进啦~
by the way:煎过的豆腐吃起来豆腐味不重，表皮粗糙了；直接煮的豆腐，滑嫩得不得了，豆腐味在口里爆发，建议豆腐还是直接煮吧
