真的真的很好吃的芥辣花螺

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前段时间老公饿了么点了份花螺,味道惊艳到我了。于是~

用料  

花螺 250克
6片
5瓣
花椒 适量
干小米辣 10个
洋葱 三分之一个
鲜小米辣 6个
迷迭香 1根
生抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
适量
芥末 适量
适量

真的真的很好吃的芥辣花螺的做法  

  1. 油下锅(油要多点),姜蒜洋葱下锅爆香至洋葱微焦,下干小米辣及花椒翻炒出香味。

  2. 下花螺翻炒(这里要炒久一点,螺肉需要总油煸炒一下。)大概5分钟

  3. 下生抽、蚝油、料酒、鲜小米椒及迷迭香、芥末(大概2条食指长,喜欢味道呛点的可以多加一点)、糖。大概5分钟让其入味后出锅。

  4. 连洋葱都无敌好吃!

    真的真的很好吃的芥辣花螺的做法 步骤4

小贴士

调料请根据个人口味自行调整。
 
该菜谱发布于 2019-04-11 12:37:42
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