自制巧克力
1
人做过这道菜
极简饮食
市售的巧克力很多都是代可可脂、类可可脂做的，含有大量的添加剂，糖分高，不健康。其实巧克力的制作并不复杂，我们一起来动手制作吧!
用料
自制巧克力的做法
-
这是可可脂，就是可可豆榨的油啦
-
这是纯可可粉，就是可可豆榨油之后的渣磨成的粉啦
-
找一只可以加热的容器，放入可可脂
-
放入锅中水浴加热，可可脂开始融化
-
可可脂融化之后加入可可粉，糖粉，牛奶等
-
不停地搅拌，让它们融合在一起
-
将融合的液体倒入模具
-
脱模，完成
-
这就是传说中的可可豆啦
小贴士
可以根据个人爱好调节可可脂和可可粉的比例，如果你不喜欢特别软的巧克力，可增加可可粉用量。
可可脂也可以部分换成黄油、椰子油等，可增加奶香味、椰子味等不同风味，根据自己喜好添加。
可可脂也可以部分换成黄油、椰子油等，可增加奶香味、椰子味等不同风味，根据自己喜好添加。
