柠檬玛德琳🍋
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人做过这道菜
悦己小食光
自从diaiduai看了《玛德琳》，迷上了里面的十二个小姐姐，于是乎我们就开始了玛德琳之路～
竹炭版玛德琳、红丝绒版玛德琳😂原味玛德琳已经都做过了～
今天做的是柠檬🍋版的～
竹炭版玛德琳、红丝绒版玛德琳😂原味玛德琳已经都做过了～
今天做的是柠檬🍋版的～
用料
| 低粉 | 55克 |
| 黄油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 糖 | 45克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 柠檬汁 | 10克 |
| 柠檬碎屑 | 适量 |
柠檬玛德琳🍋的做法
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材料准备好哈～
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黄油先隔水加热至融化～
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鸡蛋里面加入柠檬汁和糖搅匀～
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搅匀后筛入低粉、奶粉和泡打粉，混合均匀至没有干粉
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加入柠檬🍋碎屑
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加入融化好的黄油搅匀～
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将面糊混合好之后放入裱花袋，放到冰箱静置一小时以上，这个时间可以刷刷盘子碗，模具刷油，撒低粉备用，忙完了就预热烤箱170度
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要是有脱模膏的话就可以涂上了，也可以涂上黄油，撒上低粉，不然脱模的时候真的要哭了～
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将面糊拿出来挤入模具中，八九分满就行～
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放入预热好的烤箱，165度15分钟，看看多可爱的小屁屁撅起来啦，边缘上焦黄色就好啦～满屋飘香😋
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好香😋
小贴士
1⃣️除去把面糊放冰箱静置的时间，其实只要一会儿就可以做好，相当快手啦～
2⃣️只要注意模具要涂油撒粉啊，放很少了也不好脱模，不要等冷却了再脱模，热的时候容易一点～
2⃣️只要注意模具要涂油撒粉啊，放很少了也不好脱模，不要等冷却了再脱模，热的时候容易一点～
