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酸奶慕斯

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用料  

酸奶 100克
淡奶油 100克
巧克力胚 适量
糖粉 50克
吉利丁片 6克
牛奶 70克
柠檬汁 10克

酸奶慕斯的做法  

  1. 巧克力胚制作参考连接：
    https://www.xiachufang.com/recipe/103762505/

  2. 牛奶加热烧开，加入冰水软化，隔热水融化的吉利丁片

  3. 酸奶加糖柠檬汁拌匀，倒入牛奶中拌匀

  4. 淡奶油倒入搅拌机，打至6分发，加入到完全冷却的奶液中

    酸奶慕斯的做法 步骤4

  5. 模具底层放入一层慕斯蛋糕胚，浇上奶液，表面做装饰，放入冰箱藏

    酸奶慕斯的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-04-11 15:03:46
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