冬瓜毛豆虾米汤

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用料  

冬瓜 适量
虾米 一把
毛豆 一把

冬瓜毛豆虾米汤的做法  

  1. 冬瓜去皮去囊切厚片

    冬瓜毛豆虾米汤的做法 步骤1
  2. 起油锅,放入小虾米和生姜丝煸一下

    冬瓜毛豆虾米汤的做法 步骤2
  3. 放入毛豆继续翻炒,然后加入水煮开

    冬瓜毛豆虾米汤的做法 步骤3
  4. 水煮开后放入冬瓜,加盐再煮

    冬瓜毛豆虾米汤的做法 步骤4
  5. 冬瓜煮开后放入鸡精和葱花即可

    冬瓜毛豆虾米汤的做法 步骤5

小贴士

放入冬瓜以后煮开后稍微煮会就可以了,因为乘出来以后热汤本身的温度也会让冬瓜变软,如果锅里煮的太软了,乘出来冬瓜就酥烂了口感和品相就不好了
 
该菜谱发布于 2019-04-11 16:12:39
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