斜管形意大利面的做法

1 人做过这道菜
最近买了一包斜管形意大利面(因为它好像是最便宜的🌚),然后在下厨房搜了半天,没看到一个做法,根据我点过的意面和看各位厨友们发过的菜谱,所以我创了这个意面食谱

用料  

意大利面 一些
西蓝花 2-3小朵
热狗 1条
适量
牛奶 适量
橄榄油 适量

斜管形意大利面的做法的做法  

  1. 食材如上

    斜管形意大利面的做法的做法 步骤1
  2. 把西蓝花洗净分成均匀的大小;
    热狗切成小片

    斜管形意大利面的做法的做法 步骤2
  3. 煮熟西蓝花和意大利面:
    沸水后撒点盐,下西蓝花,颜色变成翠绿色就捞起;然后煮意大利面,我煮了8min(包装建议10min,我怕太软了,不好吃),捞起装碗

    斜管形意大利面的做法的做法 步骤3
  4. 下橄榄油(随便什么油),先把热狗煎一会,煎成这样就行了

    斜管形意大利面的做法的做法 步骤4
  5. 然后加入意大利面,稍微炒一下,要加点水,不然粘锅哦

    斜管形意大利面的做法的做法 步骤5
  6. 然后是西蓝花,顺便撒点盐

    斜管形意大利面的做法的做法 步骤6
  7. 等水差不多没的时候,下牛奶,把牛奶煮得差不多干,就可以装盘啦

    斜管形意大利面的做法的做法 步骤7
  8. 这是成品

    斜管形意大利面的做法的做法 步骤8
  9. 这是装b版成品
    把大半个火龙果挖开,不要挖到底,然后把挖出的火龙果肉切成粒;
    剩在火龙果里的肉,小心挖出来,放在盘子里,把一些做好的意面放些进去;
    切成粒的火龙果肉,放回果皮里,然后放在同一个盘子里;
    最后根据艺术的眼光,摆盘就好啦

    斜管形意大利面的做法的做法 步骤9

小贴士

西蓝花沸水煮一下就要捞起,不然会过熟;
意面如果追求口感的,可以稍微煮短一些,我是用筷子压一下,如果能压扁,就说明熟了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-11 17:45:24
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斜管形意大利面的做法的答疑

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