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玛格丽特饼干

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康健烘培的厨房  康健烘培
饼干里最酥松的一款！0失败率，非常适合新手，很适合小baby吃，1岁以内的宝宝不加糖，简单又易做，味道也很棒，好吃到停不下来哦😊

用料  

低筋面粉 50克
玉米淀粉 50克
黄油 50克
糖粉 30克
熟蛋黄 1个
盐 1克

玛格丽特饼干的做法  

  1. 煮一个水煮蛋，取出蛋黄备用

    玛格丽特饼干的做法 步骤1

  2. 黄油隔水融化，加入糖粉和盐，搅拌均匀后，用电动打蛋器打发至颜色变浅，呈蓬松状

    玛格丽特饼干的做法 步骤2

  3. 蛋黄放在过筛网上用勺子按压，让蛋黄末落入黄油碗中，用刮刀搅拌均匀

    玛格丽特饼干的做法 步骤3

  4. 筛入低筋面粉和玉米淀粉混合均匀

    玛格丽特饼干的做法 步骤4

  5. 用手揉面团，不粘手偏干面团状态，将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时

    玛格丽特饼干的做法 步骤5

  6. 取出面团，分小块揉成圆球放在烤盘上用大拇指按扁，饼干边缘会出现自然的裂纹，放入烤箱170℃左右烤15~20分钟即可

    玛格丽特饼干的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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玛格丽特饼干相关分类

饼干 打蛋器 烤箱 玛格丽特饼干 玛格丽特 玛格丽特鸡尾酒 蓝色玛格丽特 玛格丽特比萨
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该菜谱发布于 2019-04-11 18:22:56
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