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烤鲈鱼

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仲肥记的厨房  仲肥记

用料  

鲈鱼 1条
料理酒 2勺
薄口酱油 2勺
浓口酱油 1勺
味啉 2勺

烤鲈鱼的做法  

  1. 鲜活鲈鱼一尾

    烤鲈鱼的做法 步骤1

  2. 去鳞剔内脏

    烤鲈鱼的做法 步骤2

  3. 取下鱼肉去骨

    烤鲈鱼的做法 步骤3

  4. 加料理酒1勺，浓口酱油1勺，薄口酱油2勺，味啉2勺，入冰箱腌制半天。

    烤鲈鱼的做法 步骤4

  5. 烤箱200度预热5分钟，汁煮沸待用，鱼块入烤箱200度烤5分钟，刷汁重复一遍，刷汁230度烤3分钟，出炉装盘，淋上剩余汁，一些葱白装饰

    烤鲈鱼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-04-11 18:47:21
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