南瓜糯米饼(香酥软糯)

2 人做过这道菜

用料  

南瓜 400克(蒸熟后)
糯米粉 300克
白糖 50克
玉米油 适量

南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法  

  1. 准备好南瓜、糯米粉、白糖(忘记拍照)

    南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法 步骤1
  2. 南瓜去皮切片备用。

    南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法 步骤2
  3. 南瓜大火蒸10分钟,搅成南瓜泥备用。

    南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法 步骤3
  4. 南瓜泥加入糯米粉、白糖,揉成软软的面团。(糯米粉要分次的加)

    南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法 步骤4
  5. 把面团分成50克的小面团备用(南瓜泥面团有点粘手,可在手上抹点玉米油)。

    南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法 步骤5
  6. 不粘锅放玉米油烧热,转小火🔥,放入小面团,用手按扁。

    南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法 步骤6
  7. 全程小火🔥煎成两面金黄即可出锅

    南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法 步骤7

小贴士

糯米粉要分次加入,糯米粉的用量根据南瓜的含水量调整,用小火🔥煎。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

南瓜糯米饼(香酥软糯)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-11 19:20:24
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