香菇,猪肉,胡萝卜,切片,青椒切段葱姜蒜切碎
放少许油(大豆油)倒入锅中,油开后把切好的葱姜蒜倒入锅中,再倒入少许酱油,中火快速翻炒,炸好锅以后倒入切好的肉片,快速翻炒,肉炒变色后放入香菇片和胡萝卜片,再次翻炒,炒到香菇变软,导入少许淀粉(淀粉需要用水调好)放入少许盐,鸡精,味精,翻炒几次快熟之后倒入青椒段。一直翻炒到菜熟即可出锅
美味家常菜,制作简单快捷。
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