蒜苔炒鱿鱼须
8.3
综合评分
8
人做过这道菜
卷毛猫猫猫
用料
蒜苔炒鱿鱼须的做法
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鱿鱼须洗净，入开水锅焯水，变色就可以了，不用等水再开！倒出洗净，刮黑膜和粘液（当然你不刮也可以的，强迫症没办法😂）冲洗干净
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蒜苗洗净切段
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生姜，大葱，蒜瓣，花椒准备好
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热锅倒入适量油，倒入葱姜蒜花椒，稍焙一会
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倒入蒜苗翻炒，干焙一会，不加水，等蒜苗段生表皮起皱。
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倒入鱿鱼须，翻炒片刻，倒入一点生抽，一勺糖，一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，加一点水，翻炒均匀！尝一下咸淡，觉得淡的再加点点盐！（我的没放盐了，我家口淡）
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起锅前加些孜然粒，开吃吧
小贴士
喜欢吃辣的，可以放辣酱！
根据别人菜谱改变的，也希望你根据自己的口味调节！做出自己喜欢的菜😄
根据别人菜谱改变的，也希望你根据自己的口味调节！做出自己喜欢的菜😄
