牡蛎肉洗干净小心碎壳,鸡蛋打散,鸡蛋液里加和鸡蛋一样多量的温水
混合之上蒸锅
表面凝固以后放蒜蓉
大火十五分钟左右,取出撒葱花,淋生抽和少量明油,不推荐香油把鲜味盖掉了,我用的亚麻籽油所以颜色比较奇特,吃之。
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