【生酮低碳】超快手塔塔酱Tartar Sauce

3 人做过这道菜
用来吃炸鸡、炸鱼各种炸物的。我超级爱M记的鱼堡,里面就是这个。
其实超市有卖这个酱的但是里面没有鸡蛋颗粒和pickle颗粒,最近爱上吃pickle了。。。。
这个最好现吃现做,做完就吃完不要留。(我能空口吃这个酱)
跟炸鱼炸虾炸海鲜和洋葱圈在一起超级无敌搭,天妇罗也搭。

用料  

鸡蛋 1个
酸黄瓜 1根
小洋葱 1/8个
蛋黄酱 50-100g
黑胡椒粉/白胡椒粉
parsley
追加
柠檬汁
代糖

【生酮低碳】超快手塔塔酱Tartar Sauce的做法  

  1. 洋葱和酸黄瓜切碎或者放在料理机里面打碎,酸黄瓜喜欢酸的可以带点汁这样就不用放柠檬汁啦;鸡蛋切碎。这三个全部放进蛋黄酱里面,加盐、胡椒粉、parsley,搅拌均匀。
    parsley可以用干的或者鲜的都好,鲜的味道更足也更好看。

  2. 1.觉得不够酸的可以加点柠檬汁或者酸黄瓜的汁我觉得也很好。想吃有点甜的就加代糖。
    2.蛋黄酱根据你当天吃的量或者你喜欢的厚度来放,这个酱是怎么做怎么好吃。
    3.当天做完当天吃完。

  3. 酸黄瓜pickle cucumber。碳水超低哦酸酸的很好吃,我以前不喜欢但是最近吃汉堡爱上了。

    【生酮低碳】超快手塔塔酱Tartar Sauce的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

【生酮低碳】超快手塔塔酱Tartar Sauce相关分类

该菜谱发布于 2019-04-11 21:24:06
399 收藏


【生酮低碳】超快手塔塔酱Tartar Sauce的答疑

  • 贤惠哒海狸夫人!!  2019-06-13  
    2
    实在太喜欢你的菜谱了,可以问问酸黄瓜是什么牌子的吗,我在马云家没找到这种包装的
    作者回复 2019-06-13  
    有一个俄式美味酸黄瓜你看一下,碳水还不错的

以上留言由作者回复后显示