紫薯一口酥

6.6 综合评分
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光看就觉得美美的,哈哈。低热量的紫薯,一口一个,绝对是下午茶的好选择。

用料  

紫薯 3-4个(大概500克)
黄油 8克
奶粉 15克
奶油 100克
糖粉 20克
普通面粉 180克
玉米淀粉 20克
黑芝麻 20克
鸡蛋 1个

紫薯一口酥的做法  

  1. 紫薯去皮、切块,隔水蒸熟。

    紫薯一口酥的做法 步骤1
  2. 加入奶粉、糖粉(太干就加点奶油),三者充分搅拌,混合均匀。

    紫薯一口酥的做法 步骤2
  3. 放置一旁备用。

    紫薯一口酥的做法 步骤3
  4. 面粉+玉米淀粉混合均匀。

    紫薯一口酥的做法 步骤4
  5. 加入软化的黄油拌均。

    紫薯一口酥的做法 步骤5
  6. 加入奶油,和成团。裹上保鲜膜静置20分钟。

    紫薯一口酥的做法 步骤6
  7. 面团静置好后,分成四份。每一份搓成长条,紫薯泥也一样。

    紫薯一口酥的做法 步骤7
  8. 面条擀开包入紫薯条,包卷起来,表面刷上打散的蛋液,撒上黑芝麻。

    紫薯一口酥的做法 步骤8
  9. 烤箱事先预热。切好的紫薯块摆放好,放入烤箱中层,180度烤20分钟。

    紫薯一口酥的做法 步骤9
  10. 就这样~

    紫薯一口酥的做法 步骤10

小贴士

蒸紫薯期间可和面团,充分利用时间哦。

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该菜谱发布于 2019-04-11 23:13:00
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