榆钱玉米面窝窝团

5 人做过这道菜

用料  

玉米面120
普通面粉130
酵母3
榆钱 适量
水 130
糖 30
盐 少量

榆钱玉米面窝窝团的做法  

  1. 全部混合均匀醒发15分钟左右,现在温度在20以上,一发省事省时间。

  2. 捏好造型之后,摆上蒸锅,一发25分钟,时间是相对的,看面团状态是关键,醒发好的面团是轻的蓬松感十足,这样蒸出来基本不会失手。

  3. 冷水开火25分钟左右即可。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-11 23:18:08
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榆钱玉米面窝窝团的答疑

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