登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 蒜苗炒肉丁

蒜苗炒肉丁

8.3 综合评分
67 人做过这道菜
收藏
旋律蒸蒸的厨房  旋律蒸蒸
非常下饭的一道菜

用料  

蒜苗 1斤
里脊肉 适量（400g左右）
小米椒 5个
淀粉 适量
蛋清 1个
生抽 1勺
老抽 1小勺
蚝油 1小勺
盐 适量
蒜 2瓣

蒜苗炒肉丁的做法  

  1. 里脊肉洗净切小丁

    蒜苗炒肉丁的做法 步骤1

  2. 蒜切丁，蒜苗和小米椒切丁备用。

    蒜苗炒肉丁的做法 步骤2

  3. 肉丁中➕盐➕酱油➕蛋清➕淀粉用手抓匀后再➕少量食用油抓匀上浆腌制15分钟。锅中倒入适量的烧热，放入腌好的肉丁，爆炒至变色盛出备用。

    蒜苗炒肉丁的做法 步骤3

  4. 锅中倒入适量的油烧热➕蒜爆香，倒入蒜苗和辣椒丁快速翻炒➕炒好的肉丁➕生抽、老抽、蚝油和盐快速翻炒均匀即可出锅！

    蒜苗炒肉丁的做法 步骤4

  5. 出锅啦！

    蒜苗炒肉丁的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 69 作品

全部69个作品

上传你做的蒜苗炒肉丁

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-04-11 23:33:02
5228 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者旋律蒸蒸的其他菜谱

凉拌皮蛋

凉拌皮蛋

旋律蒸蒸      181 做过
山药炒木耳

山药炒木耳

旋律蒸蒸      66 做过
红烧冬瓜

红烧冬瓜

旋律蒸蒸      179 做过
杏鲍菇炒鸡蛋

杏鲍菇炒鸡蛋

旋律蒸蒸      146 做过
土豆烧肉片

土豆烧肉片

旋律蒸蒸      207 做过
小炒千叶豆腐

小炒千叶豆腐

旋律蒸蒸      186 做过
凉拌海带丝

凉拌海带丝

旋律蒸蒸      16 做过
祛湿养身粥

祛湿养身粥

旋律蒸蒸      10 做过

蒜苗炒肉丁的答疑

登录查看全部9条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负