香菇嫩豆腐

Name: 香菇嫩豆腐
Ingredients: 1块嫩豆腐; 6朵香菇; 看着办吧生抽; 还是看着办盐; 3片姜; 2瓣蒜

1 人做过这道菜

此菜谱没有故事，纯属本人天赋异禀！哈哈哈哈

用料

香菇切丁，家里有点没弄完的葱就一起用了，如果没有就省略
豆腐切成麻将大小，把姜蒜切末
热油锅，放入一小勺豆瓣酱，放姜蒜末炒香，加入香菇一起炒一会，然后加入豆腐，在放生抽和少许盐、一起炒一会，就可以起锅了，非常下饭的菜，我家曾先生一个人吃完一盘……

豆腐不要切太小了，容易碎掉，用晃锅的手法来代替锅铲让豆腐均匀入味。

随便看看

该菜谱发布于 2019-04-11 23:36:57

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