虾解冻洗净后用厨房纸抹干
热锅冷油,放入姜片蒜片爆香至略焦黄。
倒入虾,大火两面煎至虾色变红泛黄(大约6-8分钟)
喷些白酒(或葡萄酒),加入生抽、盐,黑胡椒,葱段,继续翻炒约1分钟。
起锅,撒上意大利香料点缀。完工!
上传你做的蒜香黑椒虾(快手菜)