完美蛋烘糕

Name: 完美蛋烘糕
Ingredients: 1个鸡蛋; 120克水; 1/4茶匙酵母; 一丢丢泡打粉; 100克低粉; 一丢丢小苏打; 一丢丢盐; 5克红糖; 10克白糖; 10克黄油

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这是我客户分享的，鸣谢耀儿同学^_^

用料

120的水，100的低粉，1/4茶匙的酵母，一小块植物黄油10g装，一颗鸡蛋，白糖2勺糖，少许红糖，一小撮盐，发酵一个小时加一小撮小苏打。继续发酵十来分钟，差不多14个蛋烘糕

1，制锅，将铜鼓烧滚烫变色
2，纱布每一次抹油，薄薄的一层就好
3，一定要小火小火小火！

零食儿童早餐

随便看看

该菜谱发布于 2019-04-12 09:25:31

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唯有美食与爱不可辜负