用冷水把吉利丁片泡软后,取出挤除水分。
在小 锅里放绿茶,分三次少量加入豆浆,第一次加少量 后搅拌到绿茶完全混合无颗粒不成团。继续分次加豆浆,每次都混合均匀。
小盘里装入豆沙馅,分两次加入2中混合液,搅拌到豆馅与液体混合均匀。
装入容器后放入冰箱冷藏1小时,等待凝固。冷藏过程中会自动分层。这个配比很好,简单几乎零失败。
上传你做的纯素无糖红豆抹茶冻(自动分层)