纯素无糖红豆抹茶冻(自动分层)

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这个是4人份。
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用料  

抹茶 2小勺
豆浆(牛奶也可) 400cc
吉利丁片 8克
带粒的红豆沙 150克

纯素无糖红豆抹茶冻(自动分层)的做法  

  1. 用冷水把吉利丁片泡软后,取出挤除水分。

  2. 在小 锅里放绿茶,分三次少量加入豆浆,第一次加少量 后搅拌到绿茶完全混合无颗粒不成团。继续分次加豆浆,每次都混合均匀。

  3. 小盘里装入豆沙馅,分两次加入2中混合液,搅拌到豆馅与液体混合均匀。

    纯素无糖红豆抹茶冻(自动分层)的做法 步骤3
  4. 装入容器后放入冰箱冷藏1小时,等待凝固。
    冷藏过程中会自动分层。
    这个配比很好,简单几乎零失败。

 
该菜谱发布于 2019-04-12 10:03:50
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