无盐版快手干煸豇豆

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自天暖后一直都在着手减肥计划,所以重油重盐的外卖必须得拒之门外啦,只吃青菜叶子的兔子也当不了,所以呀,还是想着法的弄一些能解馋少油少盐的菜品,今早起准备的干煸豇豆超级简单,很适合早起⏰准备午饭便当的小伙伴们🎉

用料  

豇豆 100克(一人量)
蒜瓣 3瓣
干红椒 2颗
生抽 1勺
橄榄油 2小勺

无盐版快手干煸豇豆的做法  

  1. 豇豆切小段 ,放入加盐煮开的水里,水沸腾后1分钟后关火,等待2分钟焖一下(类似豇豆、四季豆必须煮熟,不然会引起中毒的)

    无盐版快手干煸豇豆的做法 步骤1
  2. 豇豆入锅煮的过程中可以备料啦,蒜瓣切片(或切沫沫也行,我是想省事才切的片片🤣),干辣椒洗洗撕碎(怎么简单粗暴怎么来)

    无盐版快手干煸豇豆的做法 步骤2
  3. 锅内煮熟的豇豆倒出沥干水份(尽量多抖抖哦 ,水份多入锅容易炸油的,美少女们被油溅到脸可就太疼了❤️)

    无盐版快手干煸豇豆的做法 步骤3
  4. 冷锅下些许橄榄油(也别太少,不然不好干煸),开火。

    无盐版快手干煸豇豆的做法 步骤4
  5. 锅烧热后,倒入沥干水份的豇豆,中小火慢煎,每面煎1分钟即可

    无盐版快手干煸豇豆的做法 步骤5
  6. 煎至有些许煎黄即可,如图所示

    无盐版快手干煸豇豆的做法 步骤6
  7. 倒入生抽,下蒜片,干辣椒段,颠锅10下🧐

    无盐版快手干煸豇豆的做法 步骤7
  8. 关火结束

    无盐版快手干煸豇豆的做法 步骤8
  9. 装入饭盒,好啦,这就是我今天的午餐菜品啦

    无盐版快手干煸豇豆的做法 步骤9

小贴士

呃 要说这道菜注意事项应该也就豇豆煮熟,沥干水后再下锅了吧,毕竟太简单了
 

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该菜谱发布于 2019-04-12 10:18:33
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