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青椒炒肉

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睡不醒的吕厨子的厨房  睡不醒的吕厨子

用料  

青椒
猪肉
朝天椒
葱姜蒜
酱油
盐
淀粉

青椒炒肉的做法  

  1. 猪肉切片，放碗中放入适量淀粉搅拌，让每一片猪肉都裹上淀粉；青椒切片，朝天椒葱椒蒜切片备用。

  2. 锅中放油，油热放入肉片翻炒，然后下葱椒蒜继续翻炒，待肉片变色后下青椒片，再根据自己的口味放入适量的盐和酱油。

  3. 大火翻炒过后即可出锅

小贴士

肉片裹淀粉这样炒出来的肉会更嫩；酱油一定要适量，不然炒出来的菜黑乎乎的，我就是一个失败的案例，颜色不咋滴但味道很好。

上传你做的青椒炒肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-04-12 10:20:49
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