有盐黄油红豆酥

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好久没动过烤箱了,来个简单的上上手。开始美食之旅

用料  

低筋面粉 200克
黄油 100克
糖粉1 50克
鸡全蛋 一只
蛋黄 一个
红豆 适量
糖粉2 适量

有盐黄油红豆酥的做法  

  1. 看图二吧,在电脑打字,才发现粘贴不了。

    有盐黄油红豆酥的做法 步骤1
  2. 第一次很认真的打步骤,可惜没有拍步骤图片

    有盐黄油红豆酥的做法 步骤2

小贴士

1、我的红豆馅是自己煮的,用电饭锅煮粥状态煮熟,看看红豆软没软(我是1/3是红豆,2/3是赤小豆),把水倒干净,然后拌糖粉适量,我喜欢甜的。把豆子拌到沙为止,然后备用。

2、黄油用打至开(我是用电动打蛋器的)然后加入糖粉1,继续打,打到羽毛状态。

3、步骤2好了后加入低筋粉拌一下,接着继续用电动打蛋器打至成团。成团后放到冰箱半小时。
4、桌子放干面粉,面团我分成了4份,搓成条装压扁,把红豆放到中间包起来,在面粉中滚一滚,切成若干份。

5、放到烤盘锡纸上,蛋黄涂在上面,下面不用涂,份两次涂,撒上芝麻。(家里没有防油纸,用锡纸代替)

6、烤箱上下180°,15分钟。满屋子都香喷喷的,(#^.^#)
 

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该菜谱发布于 2019-04-12 10:44:02
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