先把食材准备好。时间关系，我已经将荞麦面用水焯了一下。芦笋切段，姜蒜都切条了为了简便，虾仁也已经腌制好。虾仁加胡椒粉和料酒腌制去腥。
水沸后加入芦笋焯水，里面加盐加一丢丢油。保持颜色。
差不多滚一会儿就可以捞起芦笋。
锅热倒油，加入姜段和蒜末爆香。
加入虾仁翻炒至变成红色。
加入芦笋一起翻炒。
加入水淀粉，盐继续翻炒。差不多收汁了即可。
装盘，将汁浇在荞麦面上。
上传你做的芦笋虾仁荞麦面
瑾秀儿
