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White chocolate cream
White chocolate cream
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装饰各种都可以用到他呀,敲好吃!
用料
白巧克力
314克
吉利丁
72克
糖
52克
淡奶油
1568克
White chocolate cream的做法
将奶油,糖小火加热,稍微温热加入白巧克力和吉利丁即可,钧质机打匀,冷藏备用,每次用就打发一次。
小贴士
gelatine:water=1:5
也就是半份配方相当于6克吉利丁片+30克水,冷水泡,等吉利丁吸收水分后再加热融化备用。
上传你做的White chocolate cream
随便看看
饼干面包
麻辣锅底
红烧面筋
大都会
蒜香鸡翅
红烧牛肉火锅
无锡糖醋排骨
奶酪丝
芹菜猪肉饺
菜心炒牛肉
该菜谱发布于 2019-04-12 11:14:08
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