超可爱的云朵馒头
0
人做过这道菜
杨娜娜家的妈咪
萌萌哒的小馒头，小朋友超喜欢哦，松软香甜特别好吃
用料
超可爱的云朵馒头的做法
-
面粉中混合白砂糖
-
温水中倒入酵母搅拌均匀
-
酵母水倒入面粉中
-
筷子搅拌成絮状
-
在揉成光滑面团，盖上保鲜膜进行发酵至原来两倍大
-
发酵好的面团拉起有蜂窝状，手指按压下去不塌陷
-
继续揉面至光滑，切开无气孔
-
搓成长条切成小段，留两个小面团备用，其余全部搓圆
-
两个面团分别加入可可粉，红曲粉揉均匀
-
面团放在油纸上，手掌轻轻按压下去，用到把顶端压出形状，在进行装饰，放入蒸锅中，在发酵15分钟后大火水沸腾后转中小火蒸15分钟，关火后继续焖3分钟即可
-
蒸好的小馒头松软可口，超好吃的
-
发现一枚小可爱
