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芝士球

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金鲤真Zz的厨房  金鲤真Zz

用料  

不倒翁混合粉 240g
鸡蛋 1个
水 75ml
食用油 24ml
拉丝芝士 适量

芝士球的做法  

  1. 鸡蛋、水、食用油倒入碗中搅拌到打出泡沫状

    芝士球的做法 步骤1

  2. 将搅拌好的液体和粉类混合，揉2—3分钟

    芝士球的做法 步骤2

  3. 用揉好的面团分剂，约25g一个

    芝士球的做法 步骤3

  4. 将分好的面团拍扁，包入芝士，收口整理

    芝士球的做法 步骤4

  5. 锅内放油，油温烧至170度把包好的芝士球放进去，用漏勺轻轻推动，以免粘锅

    芝士球的做法 步骤5

  6. 中火炸4—5分钟，表面金黄即可捞出控油

    芝士球的做法 步骤6

  7. 炸好的芝士球

    芝士球的做法 步骤7

小贴士

芝士最好选块状的好包

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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芝士球相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-12 12:39:41
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