骗纸土豆🥔(玉米面馒头)

5 人做过这道菜
用简单的食材制造生活的情趣

用料  

面粉 两杯
玉米粉 两杯
炼乳 一勺
酵母 5克(一斤面粉)
小米粥 代替水(适量)

骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法  

  1. 玉米粉开水烫一下,把其他原料备好

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤1
  2. 我用前一天剩的小米粥代替水和面,没有小米粥用水和面也可以,面团要稍微硬一点。

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤2
  3. 和成光滑面团饧面

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤3
  4. 两倍大的时候把面团排气,分小块

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤4
  5. 留出一点点,作为土豆芽儿

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤5
  6. 分割小块以后整形

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤6
  7. 揉成土豆的形状

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤7
  8. 刷可可粉

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤8
  9. 用筷子头戳土豆的芽孔

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤9
  10. 把散落再案板上的可可粉再刷到土豆上

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤10
  11. 制作土豆芽

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤11
  12. 用筷子按到芽孔里面

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤12
  13. 制作完成

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤13
  14. 饧发十分钟,进蒸箱蒸15分钟

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤14
  15. 焖三分钟出锅

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤15
  16. 骗纸土豆制作完成

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤16
  17. 香甜可口

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤17
  18. 以假乱真,名副其实的骗纸😄

    骗纸土豆🥔(玉米面馒头)的做法 步骤18

小贴士

饧发时间不固定,要看面团状态而定。面团不要太软,不然成品形状不好看。配料也可以用蒸熟的南瓜。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-12 12:43:35
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