被煮了的通心粉

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因为最近在减脂,吃了一天沙拉得换一下口味。试了一下这个做法蛮好吃的呢,而且热量不太高。
以下用料是我一顿的量,仅供参考哟。

用料  

通心粉 50克
秋葵 4根
小番茄(圣女果) 5个
鸡胸肉 85g
意大利面酱 2~3勺
些许
玉米油 些许

被煮了的通心粉的做法  

  1. 准备材料。

    被煮了的通心粉的做法 步骤1
  2. 清洗食材,鸡胸肉切片,小番茄对半开,秋葵切半(秋葵我是斜切的,可参考下面的图片)。

    被煮了的通心粉的做法 步骤2
  3. 通心粉,秋葵,鸡胸肉焯水。

    被煮了的通心粉的做法 步骤3
  4. 放少量的油稍微煸炒小番茄,加入半碗水烹煮。

    被煮了的通心粉的做法 步骤4
  5. 加入两勺意大利面酱,我用的是意食坊的。搅拌小番茄和意大利面酱,使得酱汁浓稠。

    被煮了的通心粉的做法 步骤5
  6. 倒入鸡胸肉,秋葵,通心粉拌匀,加入盐调味。
    PS:觉得酸的可以加入糖,我爱吃酸的,所以我的没加糖。

    被煮了的通心粉的做法 步骤6
  7. 完成。

    被煮了的通心粉的做法 步骤7

小贴士

①通心粉可以换成意大利面、蝴蝶粉都可以。
②玉米油没有的话可以用其他油顶替,量不大,只是用于煸炒小番茄。
③秋葵建议先焯水再去头去尾切块,这样可以保证里面的粘液不流失。
④鸡胸肉我没有任何腌制,所以吃起来有点柴。可以预先进行处理,加入油,盐,酱油,生粉预先腌制15到30分钟。
⑤选择你常用的意大利面酱即可。

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该菜谱发布于 2019-04-12 13:03:25
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