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青团（麦苗版）蛋黄肉松

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王0822的厨房  王0822
可以做12个蛋黄肉松和8个豆沙的，家里蛋黄没有了

用料  

糯米粉 180克
玉米淀粉 55克
糖 50克
牛奶 250克
黄油 20克
麦苗粉 20克
温水（麦苗粉内） 60克
蛋黄 10个（约150克）
肉松 150克
沙拉酱 60克
豆沙 240克

青团（麦苗版）蛋黄肉松的做法  

  1. 糯米粉淀粉砂糖和牛奶混合拌匀，开锅后蒸20分钟，放置温凉后加入黄油

    青团（麦苗版）蛋黄肉松的做法 步骤1

  2. 麦苗粉加温水调成泥，加入面皮中揉成团

    青团（麦苗版）蛋黄肉松的做法 步骤2

  3. 面团分成20个（每个30克左右）

    青团（麦苗版）蛋黄肉松的做法 步骤3

  4. 蛋黄加肉松和沙拉酱混合成团分成12个（约30克），豆沙分成8个（约30克）

    青团（麦苗版）蛋黄肉松的做法 步骤4

  5. 面皮包裹馅料，用保鲜膜包裹好，可以放3天

    青团（麦苗版）蛋黄肉松的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-04-12 13:29:10
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