黑胡椒牛柳意面
7.8
综合评分
61
人做过这道菜
美腻臭妈
用料
黑胡椒牛柳意面的做法
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准备食材，牛肉按纹路切片，用料酒，生抽黑胡椒粉腌制20分钟
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冷水煮意面，可以放2滴油，效果不错，不沾
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大概10分钟后，捞出意面
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冷水过煮熟的意面，口感更筋道
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双立人30cm中式炒锅，倒油，开火，出现油纹，放入牛柳，炒出变白色盛出备用（牛柳不易久炒会老）
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放入油煸炒洋葱出香味
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加入研磨粒得黑胡椒
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放入青红椒配菜，根据自己口味添加黑胡椒
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放入牛柳搅拌均匀
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倒入过好冷水的意面（一定控干水分）
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翻炒均匀加入蒸鱼豉油（鲜美一点）
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美🐔很吧
小贴士
不锈钢炒肉片，一定把锅和油要同时烧热，有油纹了才能达到完全不沾效果，好清洗，少油烟，健康美味，好吃不贵
