生酮奶油果酱马芬

4 人做过这道菜
可以是一切自制低碳水果酱

用料  

鸡蛋 3个
椰子油/黄油 45克
赤藓糖醇 35克
粉盐 1克
杏仁粉 50克
椰子粉 5克
骨胶原蛋白粉(可以替换成10克杏仁粉) 20克
泡打粉 2克
奶油果酱
自制低碳水果酱 50克
淡奶油 100克
柠檬汁 20克
赤藓糖醇 20克

生酮奶油果酱马芬的做法  

  1. 椰子油微波炉一分钟融化加入赤藓糖醇 盐 鸡蛋 用打蛋器混合均匀

    生酮奶油果酱马芬的做法 步骤1
  2. 加入粉类 混合均匀

    生酮奶油果酱马芬的做法 步骤2
  3. 面糊的程度如图 勉强可以流动 比较浓稠

    生酮奶油果酱马芬的做法 步骤3
  4. 装入模具 我是装了五个纸杯 热风165度 18—20分钟

    生酮奶油果酱马芬的做法 步骤4
  5. 烤的时候来做奶油果酱 奶油加柠檬汁加赤藓糖醇打发

    生酮奶油果酱马芬的做法 步骤5
  6. 如图状态 尽量打硬一点

    生酮奶油果酱马芬的做法 步骤6
  7. 加入果酱混合均匀

    生酮奶油果酱马芬的做法 步骤7
  8. 马芬出炉晾凉

    生酮奶油果酱马芬的做法 步骤8
  9. 做简单装饰

    生酮奶油果酱马芬的做法 步骤9
  10. 多出来的奶油果酱直接冷冻 就是冰淇淋

    生酮奶油果酱马芬的做法 步骤10

小贴士

一点都不浪费
糖不想换算可以用我一样的 个人说明里有

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2019-04-12 14:14:24
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