完美虾仁蒸蛋

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蒸好后虾仁颗颗在芙蓉上面。而且是一次性完成。只是因为放了这个..?卖个关子!请看下面步骤

用料  

200克
鸡蛋 2个
日本豆腐 1根

完美虾仁蒸蛋的做法  

  1. 豆腐切厚度放盘子底部,豆腐上面摆上虾仁

    完美虾仁蒸蛋的做法 步骤1
  2. 2个蛋打散加水 将蛋液缓缓倒入盘子

    完美虾仁蒸蛋的做法 步骤2
  3. 上热水锅蒸8分钟,开盖放猪油,酱油,蚝油,葱粒。

    完美虾仁蒸蛋的做法 步骤3
  4. 诱人呐

    完美虾仁蒸蛋的做法 步骤4
  5. 上桌,颗颗虾仁都在上面,勺子下去,豆腐与芙蓉混着分不清了。

    完美虾仁蒸蛋的做法 步骤5
  6. 虾仁的鲜汁混在芙蓉中,软侬鲜香!

    完美虾仁蒸蛋的做法 步骤6

小贴士

虾仁和蛋液一起蒸的好处是,虾仁的鲜汁浸透到蛋液中,更香了。
 

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该菜谱发布于 2019-04-12 14:22:29
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