浇汁耗油秋葵
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人做过这道菜
七安逸
春季是吃秋葵最好的季节，一家老少快来补营养吧
用料
浇汁耗油秋葵的做法
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秋葵清水泡10分钟，洗净
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水烧开加点盐焯秋葵3到5分钟，炒的时候要不停翻滚秋葵，因为秋葵很轻，在水里会浮上来，翻滚它是为了让他受热均匀
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焯好过凉，空干水，切小段，装盘等待
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切好蒜末，调好淀粉
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小火炒蒜，炒出香味加点盐，加生抽，加鸡精，加耗油(可以多加点)，炒到更香加半碗水，熬半分钟，开大火倒水淀粉勾芡
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勾芡好的汁浇在秋葵上就ok了，好吃的耗油秋葵做好了
小贴士
秋葵一定要焯熟再切，不然营养就没了哦，此菜真的是老少皆宜，秋葵是非常有营养的
