酸辣汤面
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人做过这道菜
熙上神
用料
| 番茄 | 1个小的就行 |
| 肉片 | 1个人的量 |
| 姜丝 | 2小片姜切丝 |
| 葱 | 1小根 |
| 朝天椒 | 2小根 |
| 蒜苗 | 1小段 |
| 盐 | 1小勺 |
| 平菇 | 3朵 |
| 辣椒粉 | 1小勺 |
| 盐 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
| 主材： | |
| 挂面 | 1人量 |
| 青菜 | 3根 |
酸辣汤面的做法
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把所有材料洗净、切好备用
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把辣椒粉、五香粉、盐放在一个小碟子里备用
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点火热锅后倒入适量食用油，烧热后倒入事先准备好的辣椒碟子里，以上就是自制很香的辣椒油🌶️
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热锅内继续加点食用油烧热后分别放入：姜、朝天椒、葱炒香后放入西红柿丁翻炒，再加入平菇翻炒，倒水进去煮开锅一会儿放入肉片，加盐，肉片煮熟后起锅
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起锅后的酸辣汤内加上准备好的蒜苗碎，看上去很香吧……
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锅内加入凉水烧开后放挂面和青菜，中间点一次水煮开后起锅
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将面和青菜装入面碗内准备加酸辣汤啰……
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将前面做好的酸辣汤、辣椒油浇进面碗，喜欢吃麻辣的朋友可以加点花椒油或花椒粉，看着逗好吃😋哈哈哈……
小贴士
注意做辣椒油的油不要烧的太热，不然颜色会发黑
