芒果大虾沙拉

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用料  

芒果 1个
大虾 100克
沙拉蔬菜 适量
油醋汁

芒果大虾沙拉的做法  

  1. 油醋汁:橄榄油一勺,黑醋一大勺,柠檬汁一小勺,罗勒叶一小勺,糖一小勺,黑胡椒一小勺。

  2. 大虾仁用料酒腌一下,在锅里加一小勺橄榄油煎熟,芒果切丁备用。

  3. 先放蔬菜,再铺上煎熟的大虾,浇上油醋汁,最后撒点白芝麻和黑胡椒。

小贴士

黑醋可以用巴萨米克黑醋,大家推荐赞湛江青虾仁,越南黑虎虾,可直接焯水烫熟,更健康。

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该菜谱发布于 2019-04-12 16:34:19
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