波本桃子酒

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前阵子泡梅子泡上瘾,最近又买到了好吃的桃子,打算泡香甜的桃子酒。
相熟的调酒师跟我说,用波本泡的超级好喝,今天就来试试。

用料  

桃子 1个
冰糖 少许
波本威士忌 500ml
密封罐 1只

波本桃子酒的做法  

  1. 准备好材料。

    建议使用波本威士忌。我用这款口味不错而且价格便宜。
    桃子选择偏硬的。

    波本桃子酒的做法 步骤1
  2. 用食用盐轻轻搓洗桃子,洗净控干。

    波本桃子酒的做法 步骤2
  3. 切片,选用没有磕碰、比较完整的桃子片。

    波本桃子酒的做法 步骤3
  4. 装瓶。

    叠好桃子和冰糖。因为桃子只放了一只,所以冰糖我也只放了三块。

    波本桃子酒的做法 步骤4
  5. 浸入波本。

    波本桃子酒的做法 步骤5
  6. 让酒体淹没桃子。

    波本桃子酒的做法 步骤6
  7. 密封后,放在阴凉处等待。
    2-3个月后开瓶!

    波本桃子酒的做法 步骤7

小贴士

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该菜谱发布于 2019-04-12 16:36:29
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