先把葱,姜,香菜,蒜放到热油中炸制焦香,然后捞出丢掉
把辣椒面,花椒,五香粉,芝麻,盐,鸡精放到一个耐热的大容器里,把热油分两次倒入,立即搅拌就可以了
注意容器一点要够大 因为油花会飞起来
上传你做的云南昆明官渡传统辣椒油