煎小土豆加培根鸡蛋

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嘻嘻还是有点太油了。其他的还可以。
发现自己胃口蛮大的哈哈哈哈哈哈哈。
中午12点才能吃,怕饿,所以要吃多点。

用料  

小土豆 3个
鸡蛋 1个
培根 3片
几勺
黑胡椒 一丢
百里香 一丢

煎小土豆加培根鸡蛋的做法  

  1. 前一晚把土豆洗干净,和凉水和盐一起煮沸后,小火煮15-30min,期间加几次盐。以筷子容易穿过为准,然后小力用拇指边压扁后放入冰箱。

  2. 第二天早上拿出煮好的土豆,鸡蛋,培根。先煎培根,煎到微焦,盛出。鸡蛋打在碗里拌匀,小火煎2-3min盛出。

  3. 把锅洗洗,厨房纸擦干净后小火下无盐黄油,等黄油融了以后放入土豆煎至微焦盛出。在土豆上撒黑胡椒和百里香。

 

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该菜谱发布于 2019-04-12 17:31:44
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