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大明虾炒毛豆子

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雨兒513的厨房  雨兒513

用料  

明虾 15只
蒜或蒜蓉酱 2勺
料酒 2勺
生抽 2勺
盐 少许
姜 3片
糖 少许
辣椒酱 1勺

大明虾炒毛豆子的做法  

  1. 准备剥好毛豆适量

    大明虾炒毛豆子的做法 步骤1

  2. 准备大明虾剔除虾线到上料酒撒上葱姜腌制15分钟去腥

    大明虾炒毛豆子的做法 步骤2

  3. 冷锅热油煸炒毛豆

    大明虾炒毛豆子的做法 步骤3

  4. 再倒入腌制好的大明虾翻炒致虾壳变红

    大明虾炒毛豆子的做法 步骤4

  5. 放入蒜蓉酱辣椒酱

    大明虾炒毛豆子的做法 步骤5

  6. 倒入少量水、生抽、盐、冰糖锅盖5分钟收汁

    大明虾炒毛豆子的做法 步骤6

  7. 出锅摆盘周围一圈放虾中间淋上毛豆

    大明虾炒毛豆子的做法 步骤7

小贴士

毛豆可以炸的皮皱起来这样比较香

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大明虾炒毛豆子相关分类

快手菜 平底锅
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该菜谱发布于 2019-04-12 17:51:20
19 收藏
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大明虾炒毛豆子的答疑

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