将水油皮材料放到一起,和成光滑面团
将油酥皮材料放一起,和匀
豆沙馅分成16份,每份25克,新手,可以每份20克,比较好包。
将水油皮和油酥皮分别分成16份。将油酥皮包入水油皮中,醒15分钟。基本把16个都包好,前面的也就醒好了。
擀成牛舌状
卷起
放入保鲜膜中醒15分钟
醒好后的小面团继续擀成牛舌状
卷成胖胖的小卷,醒15分钟
小胖卷中间摁一下,压扁擀成饺子皮
将豆沙包入,做成小豆沙包
将豆沙包压扁
用刀切除5个花瓣
捏成桃花状
花瓣上切两刀,中间放入蛋黄液,撒上芝麻
烤箱170度预热,中层烤20-25分钟。
注意观察颜色,不要烤黄
上传你做的桃花酥🌸三生三世十里桃花