糯米丸子

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用料  

糯米
鸡蛋
鸡精
肉末
生抽
胡椒粉

糯米丸子的做法  

  1. 糯米洗干净,浸泡2小时
    但是,但是,今天时间紧迫,临时要做这道菜,温水,不是开水,温水浸泡30分钟

    糯米丸子的做法 步骤1
  2. 沥干水分。不然水分太多,不容易塑形

    糯米丸子的做法 步骤2
  3. 肉末,准备,生抽,料酒,胡椒粉,鸡蛋,葱,生姜

    糯米丸子的做法 步骤3
  4. 一起搅拌。怕太稀,可以加淀粉,我不喜欢,所以没有加。

    糯米丸子的做法 步骤4
  5. 摆盘。胡萝卜没有了,所以没有点缀物

    糯米丸子的做法 步骤5
  6. 隔水蒸

    糯米丸子的做法 步骤6
  7. 葱以后可以最后放,哈哈哈,蒸的变色了,影响图片,可不影响口感。
    大人小孩都爱吃

    糯米丸子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-04-12 19:14:42
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